○アイゴ○

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八丈ではあまり釣れない魚なので食べ方も研究されてません。釣ったお客さんは刺身で美味いと言ってました。独特の臭み持つものもあるようなので、試して見てください。

背ヒレ腹ヒレの棘に毒が仕込んであるらしいから要注意です。

八丈では特定の磯で良く釣れるので、地形等アイゴの好む何かがあると思います。